étape 11 : Parme
Nos amis ont voulu passer par Parme pour acheter du bon jambon....
Nous avons eu plusieurs fois de le déguster pendant notre voyage. il est en général proposé avec de la focaccia..
Du coup en préparant cet article, cela m'a donné des envies... alors je me suis préparé vite fait une focaccia, que j'ai accompagné non pas de jambon de Parme mais de notre viande séchée des Grisons. Je me régale en finalisant mon article...
La recette de ma focaccia ... ici