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3 avril 2021 6 03 /04 /avril /2021 13:16

Je vous souhaite à tous et toutes un beau week-end pascal.

Pour moi, enfin les vacances scolaires ont commencé jeudi soir. Hier, il faisait encore si beau, quoi de mieux qu'un petit pique-nique au bord du lac, à Montreux. Le printemps est là, on se sent revivre... 

 

 

 

 

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20 mars 2021 6 20 /03 /mars /2021 18:13

Merci à vos gentils commentaires sur mon article sur la pâte levée.

Quelques petites corrections et précisions : 

* merci à Kalypso qui a remarqué une petite erreur dans la recette de la brioche Buchty, c'est en effet 20 g de levure et pas 120g .....

* Cette brioche je la fais aussi quelquefois en portions individuelles dans des moules à muffin ; c'est différent, plus ferme, moins de mie. 

* concernant le gâteau de Goumoens, nous utilisons de la crème double de Gruyère, c'est une crème épaisse et riche obtenue avec le lait des vaches de cette région, qui contient au moins 50% de matière grasse. Vous pouvez utiliser à la place une crème fraîche épaisse. 

Le dessert typique de la Gruyère, c'est la meringue à la crème : juste des meringues sur lesquelles on verse cette crème double... un régal (mais attention les calories ..)

 

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20 mars 2021 6 20 /03 /mars /2021 08:02

Comment allez-vous tous et toutes dans ce monde qui devient fou ?? Je vois à la télévision des gens qui se dorent au soleil, d’autres qui doivent rester confinés… Chez nous pas de confinement, mais il fait très froid…. Après que le printemps ait pointé un bout de son nez en février, l’hiver n’a pas voulu céder sa place trop tôt …

    

Ca c'était en début de semaine, heureusement aujourd'hui  le soleil brille et ça se réchauffe.... 

Alors quoi de mieux pour se remonter le moral que de pâtisser un peu ?Je commence à être spécialisée dans les pâtes levées : brioches, petits pains au lait, gâteaux… Et hier j’ai expérimenté de faire mon levain, les pains n’en sont que plus moelleux.

Je vous propose mes recettes 

La brioche buchty ; à la crème, tellement moelleuse, en portions à partager, toujours un grand succès : 

 

Le gâteau de Goumoens, une pâte levée à la double crème de gruyère, un régal : 

 

Les petit pains sucrés, nature ou fourrés chocolat ou autres parfums... pour un gouter douceur : 

 

J'ai même profité du reste du levain pour faire des petites baguettes à la farine de pois chiche... 

 

Vous trouverez toutes les recettes ici... 

 

 

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12 janvier 2021 2 12 /01 /janvier /2021 18:24

Et puis pour finir l'année en beauté j'ai voulu terminer un ouvrage pour commencer l'année avec un nouveau, histoire de célébrer l'an nouveau, comme le font beaucoup de mes camarades brodeuses. 

En fait j'ai plusieurs ouvrages en attente, je brode peu ces temps... alors j'ai fini un petit triptyque de mouettes, que je destinais depuis longtemps à ma cuisine, que j'aime décorer sur le thème de ma patrie de cœur, la bretagne. Je vais tâche de trouver une petit encadrement assorti... 

 

 

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10 janvier 2021 7 10 /01 /janvier /2021 10:13

Je n'ai pas fini de vous raconter mes occupations de vacances.... Je vous ai parlé de mon puzzle, et Edith me faisait remarquer que ce n'était pas une occupation utile comme j'en avais l'habitude...  Mais en tout cas il m'a bien vidé la tête de tous mes soucis et cela m'a permis de reprendre avec une motivation retrouvée.. 

 

Mais j'ai quand même fait un peu d'utile : j'ai cousu de nouveaux masques, et moi j'aime bien faire à chaque fois des petites pochettes assorties pour les ranger dans le sac. 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai pour cela utilisé mon tuto de pochette magique, si vite fait....  ça fait aussi des petits cadeaux sympas.... 

http://couture-creation-aufildutalent.over-blog.com/article-25225546.html

 

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3 janvier 2021 7 03 /01 /janvier /2021 14:35

Entre Noël et le Nouvel an nous avons eu une véritable semaine blanche, je ne suis quasiment pas sortie, car en plus des routes enneigées il faisait un froid polaire, à ne pas mettre un chat dehors... d'ailleurs mon chat ne s'y est pas trompé, lui qui passe habituellement ses journée dehors a passé toutes ses journées sous mes jupes dans ma garde-robe... et ce matin on avait même droit à la patinoire dans la cour... 

             

 

 

 

 

 

 

 

Alors quoi de mieux que de lire un bon roman.... Un livre dont le titre m'avait fait de l'œil lors d'un dernier tour dans une librairie : une belle histoire, inspirée de la vie de Louisa Pesel, brodeuse anglaise de talent. Elle a réalisé avec son cercle de brodeuses, dans les années 30, des coussins que l'on peut toujours admirer dans la cathédrale de Winchester. C'est sur fond de cette période d'entre deux-guerres que l'auteur a placé son héroïne, une femme "excédentaire", l'une de ces millions de femmes restées célibataires après la guerre qui a décimé la gent masculine. J'ai eu beaucoup de plaisir à le lire..... 

 

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2 janvier 2021 6 02 /01 /janvier /2021 16:52

Après une fin de trimestre assez éprouvante côté discipline de ma classe... j'avais bien besoin de repos et de me changer les idées. 

Pas de sorties permises.... en plus nous étions sous une bonne couche de neige.... alors quoi de mieux que de rester à la maison et de s'occuper avec mon cadeau de Noël offert par ma fille (sur ma suggestion :) un puzzle.

1000 pièces, commencé le soir de Noël, fini le 31 décembre... 

C'est la reproduction d'un tableau de Thomas  Kinkade, un peintre américain, qui a peint des paysages enchanteurs.... celui-ci s'appelle  "chemin de foi", il représente Jésus marchant avec saint Pierre.... ça a été un bonheur de le faire... Je prévois d'en prendre un autre pour mes prochaines vacances...  il y a le choix, par exemple.... 

   

 

           

  

 

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1 janvier 2021 5 01 /01 /janvier /2021 14:14

Nous voici arrivés au bout d'une année spéciale, difficile pour tous, avec son lot de tristesse pour beaucoup..  Je vous souhaite une belle année 2021, qu'elle apporte à tous du réconfort, des joies, des rencontres amicales et familiales, du travail, de la santé et tutti quanti ..................

De mon petit coin de campagne fortement enneigé ces jours 

 

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10 août 2020 1 10 /08 /août /2020 13:49

Entre deux parties de déménagement je suis pour quelques jours à la montagne avec ma fille. Pas loin d'un endroit qui s’appelle le Grand paradis. On est bien ici. On oublie la crise sanitaire. Dans ce village de montagne personne ne porte de masque, ce n'est pas demandé dans les magasins... on respire... 

Pour moi le bonheur : les pieds dans l'eau au bord d'un torrent de montagne.

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23 juillet 2020 4 23 /07 /juillet /2020 15:45

Je suis actuellement à Paris où je tiens compagnie à mon Papa âgé de 93 ans ; depuis le décès de ma maman il y a juste trois mois on se relaie avec mes frères et sœurs. Pour ne pas lui faire prendre de risques, je ne fais pas de balades dans Paris, au programme mots croisés et broderie. 

Avant de partir je me suis fait une petite collection de masques en tissu : 

 

 

certains peuvent s'assortir  mes tenues : 

  j'ai aussi quelques uns spéciaux Paris : 

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Qui Suis-Je ?

  • Muriel
  • française d'origine, je suis devenue suisse par mariage ; j'ai cinq enfants ; enseignante dans une petite école privée, ma passion est la pédagogie et enseignement. Je suis passionnée par tous les travaux d'aiguilles.
  • française d'origine, je suis devenue suisse par mariage ; j'ai cinq enfants ; enseignante dans une petite école privée, ma passion est la pédagogie et enseignement. Je suis passionnée par tous les travaux d'aiguilles.

le Talent

Je vous souhaite une bonne balade au fil du Talent, la rivière qui passe dans mon village, et le long de laquelle je me promène pour me ressourcer et trouver de nouvelles idées de créations en couture.

Ce  blog est un espace de partage d'idées dans le domaine principalement de tous les travaux d'aiguilles, ma passion. Aimant confectionner et créer des modèles faciles à coudre, accessibles à toutes, je vous propose régulièrement mes modèles avec des fiches explicatives détaillées et illustrées que vous retouverez ici :

 Les tutos du Talent