le gâteau de famille...

10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 15:00

Bonjour !

Il y a des souvenirs qui marquent, on ne sait pas pourquoi... Je me souviens que quand j'étais petite nous avions souvent pour le goûter un demi-paquet de biscuits "Thé" de Lu :

ga bis

Or sur les boites il y avait toujours une recette proposée ; ma maman aimait faire un gâteau qui s'appelait "le gâteau de famille" ; et nous, nous en raffolions... Je la regardais faire, impatiente de lécher la cuillère de la crème au beurre ou du glaçage... Une sorte de mille-feuilles avec des couches de biscuits trempés dans du café, alternées avec des couches de crème au beurre, le tout recouvert d'un glaçage :

gateau de famille

(le glaçage n'est pas parfait, précipitation oblige, mais ce n'en est pas moins bon)

Quand je suis venue habiter en Suisse, je ne trouvais plus ces biscuits ; j'ai essayé avec d'autres biscuits, mais ils se transformaient en bouillie dès que trempés dans le café.

Alors quand je vais en France j'en ramène une boite, cette fois-ci la grosse boîte :

ga7

Mais j'en fais rarement, alors là j'ai voulu faire plaisir à mon fils Guillaume en vacances (ce n'est pas à Rome qu'il aura ce dessert...). J'en ai donc confectionné un gros avec double ration. je peux vous assurer que ce gâteau est délicieux comme accompagnement du café ou du thé:

gateau part

Je vous en donne la recette... ici

(désolée Rose-Marie, je t'avais dit que j'essaierai de t'en sauver une part, mais c'est parti trop vite...)

Bonne journée...

Comme vous avez pu vous le remarquer, je n'ai pas eu de temps pour le net ce week-end, et demain sans doute pas non plus...

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Published by Muriel - dans recettes
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commentaires

moqueplet 16/02/2012 16:38

c'était le gâteau que maman nous faisait quand nous étions jeune.......passe un belle soirée

nicolbrod39 27/12/2010 22:32

chez nous, c'est LE gâteau d'anniversaire, fait par ma Maman, bientôt 89 ans ! justement, ce dimanche, mes fils m'ont demandé si j'allais prendre la relève !!!

moqueplet 15/10/2010 17:20

je me souviens que chez nous aussi c'était jour de fête quand elle nous le faisait....par contre il y a longtemps que je n'en ai pas fait.....je note merci et belle fin de journée

Jacqueline 11/10/2010 18:37

Ma maman nous faisait un gâteau semblable, avec des petits beurre, mais c'était du chocolat entre les couches de biscuit. Bombe calorique assurée, mais c'était un vrai délice. On l'appelait le
gâteau zèbre.

Il faudra que je le fasse pour mes filles, je suis sûre qu'il ne va pas rester une miette, connaissant mes gourmandes.

Bonne soirée

Bisous

cocosophie 11/10/2010 14:23

humm miam oui effectivement, ca a l'air bien bon ton gateau

bisous bisous

bonne journée

sophie

BOCCONE CLAIRE 11/10/2010 13:23

Coucou!

Cela me semble bien bon mais peut être un peu calorique!! LOL!!!

Je te souhaite une merveilleuse journée!

Grosss Bisousss:CLAIRE

chantal78 11/10/2010 09:24

et moi,etmoi...oups a plus de gateau.....

bonne jourée chantal

lesmagiciennes 11/10/2010 08:30

Ca me donne l'eau à la bouche.......

Bonne journée. Bisou martine

bribricrochet 11/10/2010 08:18

merci beaucoup Murielle

bonne semaine

laurco 10/10/2010 22:42

je vais voir ta recette mais ma belle soeur fait ça aussi et la tien de sa maman qui la tenait de sa mère aussi !!!

Dame De Coeur 10/10/2010 22:40

bonsoir muriel!!!! oui la grand mère de mon chéri m'a appris a le faire ho la la c'est loin mais mon petit mari m'en a parle la semaine dernière car j'ai acheté un paquet de petits lu il ma dit
tu vas me faire un gâteau?? je n'avais plus la recette merciiiiiiiiii

bisous

linou 10/10/2010 19:44

ah les petits lu souveniirs agréable encore maintenant ! bisous

Luna 10/10/2010 19:37

J'adore ce gâteau moi aussi ! en mille-feuille ou nature avec le thé ! ca ne s'appelle pas comme ça pour rien :)

marylin & poussy 10/10/2010 19:24

oh j'aurai bien aimé le gouter moi aussi !!!

avec toute mon amitié
marylin

Bidouillette/Tibilisfil 10/10/2010 19:02

Ma tante en Belgique, le faisait, mais laissait plus longtemps les biscuits 'pas des thé), simple petits beurres, dans le café, ce qui fait que çà fondait plus, la forme des biscuits n'y était
plus! Mais bonsoir les calories, faut marcher 20km tous les jours de la semaine pour les éliminer, lol!

murielle 10/10/2010 18:58

Oh ça me rappelle mon enfance, ma maman nous en faisait. Je vais prendre ta recette, j'en salive déjà.

Murielle

Pierrette 10/10/2010 18:49

Hummmmmm, tu me fais saliver, avec ce gâteau, qui m'a l'air bien délicieux;

Ton fils guillaume a dû se régaler avec.

Moi aussi, j'aime bien ces petits biscuits, ils sont très bons.

Je ne pourrais pas passer pendant quelques jours, comme je pars demain sur Dijon pour me faire opérer, alors, je te souhaite une très bonne semaine.

Passes une bonne soirée.

Bisous.

Pierrette.

Jaffy-fleur de lys 10/10/2010 18:08

Rien de tel que les anciennes recettes qui se transmettre de mère en fille car à l'époque ils n'avait pas tout le modernisme pour rajouter dans les gâteaux. Donc meilleur et sans produits trop
chimique.... Bisous

vero68 10/10/2010 18:03

J'espérais une part aussi mais comment il n'en reste déjà plus. C'est vraiment pô juste.

anne-isis 10/10/2010 17:52

moi aussi je le faisais car il a l'avantage d'être facile pour des petites mains (pas de cuisson) mais par contre je n'en raffole pas plus que ça.

J'ai la grosse boite qui nous sert à garder au sec les biscuits pour le gouter des monstres