compote d'automne...

10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 07:32

Bonjour !!

Cette fois-ci l'automne est bien installé.. Jai vu l'autre jour les hirondelles partir en bande au-dessus de ma maison ..

En Suisse c'est la saison des courges de toutes sortes. Je suis allée interviewer une famille qui produit une soixantaine de variétés, comme la butternut, le potimarron, le pâtisson ou la spaghetti, qui commence à avoir du succès, mais aussi des variétés moins connues, comme la bonbon, le bleu de Hongrie ou la Lyric.

Et j'y ai trouvé des tas d'idées pour les cuisiner. En ce moment je n'ai pas trop de temps pour ça, mais mon mari ayant ramassé plein de pommes dans le pré j'ai ajouté des potimarrons à mes pommes pour en faire une compote d'automne... ça change un peu le goût, c'est très bon.

Bon appétit !!!

ps : sur le site de ces producteurs de courges vous trouverez tout plein d'idées de recettes .... ici

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Published by Muriel - dans recettes
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commentaires

carole70 03/11/2013 19:26

Bonsoir, merci pour ton partage. A bientôt

carole70 13/10/2013 16:11

Bonjour, merci pour ton partage. Bon dimanche

piroshka 13/10/2013 00:43

Dans ma région aussi ,il y en a beaucoup ! C'est un très bon légume !

Bises

mamie chantal 12/10/2013 09:56

elles sons belles ces courges de toutes les couleurs moi je fais de la soupe au potiron bon week-end bisous .

D@ny66 11/10/2013 21:12

Un bel étalage de variété de courges. Bisous

Isa. A-N 11/10/2013 11:28

Bonjour,

Oh que OUI C'EST DELICIEUX EN COMPOTE AVEC QUELQUES POMMES *

J'ai fait aussi beaucoup ici - J'AIME ENORMEMENT *

MERCI POUR LE LIEN DES RECETTES *

Douce Journee

A Bien Vite.

Isabelle A-N

nicolbrod39 10/10/2013 23:02

joli assortiment de courges ! chez nous, rien cette année, les limaces mangent tout !

l'an dernier, je ne sais pas si tu te souviens, j'ai fait de la soupe et de la confiture courge-pommes, bien bon !

bonne nuit, bises,

laurco 10/10/2013 21:57

sympa ton lien il y a beaucoup de sorte !!!

le potimarron et citrouille butternut c'est tout ce qu'on trouve ici

merci pour les recettes bizzz

Jaffy-fleur de lys 10/10/2013 20:38

De quoi se régaler et faire de bons petits plats plein de vitamines. Bisous

Marie 10/10/2013 20:14

Bonjour Muriel...

Personnellement j'adoooooore le potiron, et pas plus tard qu'hier, j'ai fait du potage, et je'ai prévu des farcis pour demain ... Miaaaaam ... y'a pas à dire, l'automne à du bon aussi ...

Bisous, Marie

simone 10/10/2013 19:14

ta compote doit être bonne, je n'aurais pas pensé à mélanger les pommes avec le potimarron, merci pour le lien il y a beaucoup de recettes sur ce site bises simone

Luna 10/10/2013 18:21

oh miam !!!

Marie-Christine 10/10/2013 14:41

Je ne savais pas qu'il y avait tant de vatiétés merci Muriel !

christiane 10/10/2013 13:41

Je sais qu'il existe plein de variètés dont certaines d'ornement.

Tinou 10/10/2013 13:30

Bonjour Muriel,que de variété de courges!un grand merci pour le lien pour les recettes,j'ai justement un potimarron du jardin.Bisous et bonne journée

MissParker 10/10/2013 13:10

C'est super !!!

Merci et Bisous Muriel, bon aprem

estrelita 10/10/2013 11:31

je ne savais pas qu'il y avait tant de variétés bisous