La région du Jorat, située sur le plateau au nord de Lausanne, est une région comportant de belles forêts et de nombreuses sources. On y trouve des fontaines disséminées çà et là sur les chemins forestiers, dont l’eau est potable, et même plus que potable car elle est pure. Il y a même un sentier des fontaines.
Du coup tous les jours on y voit des gens venant faire provision d’eau de source. Je vais à l'une de ces jolies fontaines, qui se trouve sur la route au joli nom de Route des Paysans. Cela ne fait pas longtemps que je l’ai découverte, et maintenant j’y vais régulièrement me réapprovisionner. Un monsieur rencontré là m’a raconté qu’il y venait depuis plus de 10 ans, qu’il a même faire des analyses lui ayant prouvé toutes les qualités de cette eau.
Je vous raconterai dans le prochain article à quoi j'utilise cette eau (à part la boire..)
"Le culte de l'eau pure fut le premier culte des hommes,
car c'était celui de la vie et de la santé."