Le Comptoir Suisse, c'est la grande foire de Lausanne qui a lieu chaque année en septembre. Les paysannes vaudoises y tiennent un stand de restauration, et chaque jour une dizaine de paysannes vont y travailler. Tous les jours soupe, tartes, salade, plateaux de charcuterie et fromage sont préparés sur place. J'y vais travailler quelques jours chaque année. Je viens d'y faire deux week-end de suite.... En plus de l'école, cela m'a fait deux semaines bien chargées... Il y a chaque année un gigantesque décor sur près de 300 m2 confectionné avec des fruits et des légumes frais. C'est toujours très impressionnant, il y fallu des heures de travail pour confectionner ces décor... Je vous laisse admirer...
(ps: une vraie galère la nouvelle plateforme...je perds beaucoup de temps..)
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